2022年12月22日
一人でクリスマスイブの夜にどんな飲食店なら入りやすいか？
クリスマス（イブ）でいつもと何か違うだろうか・・・
ふと気づいたのは、
✔一人で飲食店にはちょっと入りにくいかも知れませんね
逆に、飲食店がこれを解決できれば、売り上げアップになるかも！
✔あなたが飲食店の経営者だったらどうします？
単にお一人様を安くするとかだと、経営上よろしくないですね。
単にカップル客を高くするだけだと、他の店に流れますね。
１人でもカップルでも、どちらもメリットがある飲食店が理想ですね。
■一人でクリスマスイブの夜に入りやすい飲食店を考えてみよう！
例えばこんなのはどうでしょうか？
①カップル客は、
・お高めのクリスマス限定メニューしか頼めない
・クリスマス用のオプションメニューの注文が必須
などなど
少しお高めでも、かえっていいのではないでしょうか。
②お一人様は、
・なんでも注文できる（①の事情が周知なら一人でも入りやすい）
・お一人様用のクリスマス限定メニューがある
・次回使える割引券をもらえる
などなど
クリスマスイブにまで来店してくれた感謝の気持ちですね。
あなたが飲食店の経営者だったらどうします？
■イベント時には、いろいろ考えてみよう！
上記アイデアは一例です。いろいろ考えてみるのも楽しいものです。
良いアイデアが浮かんだら、経営者に向いているかも！
ビジネスモデル特許も狙えるかも知れません（笑）
いまの時代は、イブに一人でもそんなに気にならない？
マスクもあるし、他人の目は気にならないのかも知れませんね。
一人焼肉のお店とか、イブの夜はどんな感じなのか気になります！
（お一人様だけしか入れないようにする？（笑））
ちなみにわたしの場合は、
✔夜は基本的に自炊です。イブも元旦も同じです。
✔ただ、上記のような面白い飲食店があったら、行ってみたいかも！
✔ランチで良いお店があったら、仲間内で行ってみたい！
✔せっかくなので夜に、チキンとかケーキとか頂いてみます！
イベント時には、いろいろ考えてみるのもまた楽しいものです！
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What kind of restaurant is easy to enter on Christmas Eve night alone?
This week's blog is "Christmas brain teaser" week ^^;
I wonder if something will be different on Christmas (Eve)...
I suddenly realized that
✔It may be difficult to enter a restaurant alone.
Conversely, if restaurants can solve this problem, sales may increase!
✔ What if you were a restaurant owner?
It's not good for management if it's just to make one person cheaper.
If you just make couple customers more expensive, they will go to other stores.
Whether you are a single person or a couple, a restaurant that offers benefits for both is ideal.
■Let's think of a restaurant where you can go alone on Christmas Eve!
How about something like this?
① For couples,
・You can only order expensive Christmas-only menus
・Must order the optional menu for Christmas
etc
Even if it's a little expensive, I think it's worth it.
②For one person,
・You can order anything.
・ There is a Christmas limited menu for one person
・Get a discount coupon that you can use next time
etc
Thank you for visiting us on Christmas Eve.
What if you were a restaurant owner?
■At the time of the event, let's think about various things!
The idea above is an example. It is also fun to think about various things.
If you have a good idea, it might be suitable for management!
You may be able to aim for a business model patent (laughs).
In this day and age, don't you care so much about being alone on Eve?
There is also a mask, and it may be that you don't care about other people's eyes.
I'm curious about what it's like at a one-person yakiniku restaurant or on Eve night!
(Do you want only one person to enter? (laughs))
By the way, in my case,
✔ I basically cook for myself at night. Eve and New Year's Day are the same.
✔ However, if there is an interesting restaurant like the above, you might want to go!
✔ If there is a good restaurant for lunch, I would like to go there with my friends!
✔ Since it's a big deal, I'll try chicken and cake at night!
At the time of the event, it is also fun to think about various things!
