元国家公務員のわたしが公務員のボーナス引き下げに反対する理由本を大量に捨てられるアイデア3選
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2021年11月27日

親子丼は客の発明だった?【人形町の玉ひで】

人形町の老舗「玉ひで」さんに行ってきました。
名物の親子丼を、同僚と頂いてきました。

お店に置いてあるリーフレットには、親子丼のルーツが!


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元祖親子丼とは
明治24年頃、5代目女将“とく”が<鳥すき>の残りの割下で玉子を煮て御飯と共に召し上がるお客様の姿をヒントに考案しました奥義を頑なに守り続ける一子相伝の味わいです。
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おーすばらしい!
砂糖を使用せず、玉ねぎも入ってなく、このやさしい甘さ!
至福の時間を楽しみました!

そういえばカツカレーも、客のアイデアから生まれたそうですね。

あなたもふつうの人と違った食べ方をいろいろ試してみませんか?
外食したときや、自炊でも、いろいろ新しい食べ方に挑戦!

楽しいだけでなく、特許が取れるかも知れません!(笑)

例えば・・・(思い付きで挙げてみます)

①素材を変える
✔玉ひでの親子丼だったら、冷や飯でもおいしいかも。
✔お好み焼きに納豆を入れてみる。
✔納豆を焼肉のたれで味付けしてみる。

②混ぜる
✔吉祥寺に「挽肉と米」というハンバーグのお店があります。
どんぶり飯に、ハンバーグと生卵を入れてかき混ぜて食べるそうです。
わたしも自宅で、この混ぜ方で頂いてみました!うまい!
✔焼き魚をほぐしてのり巻きに入れてみる。
✔ホットコーヒーにアイスクリームを入れてみる。

③食べ方を変える
✔立ち食いソバのように、食べるポーズを変える。
→キッチンで何かをつまむのは、一味違って美味しいものですね。
✔食事しながら勉強してみる
→YouTubeなら無料でなんでも学べます!

④食器を変える
✔焼きそばを平皿で食べる→縁日っぽい
✔カレーをどんぶりで食べる→カレー丼
✔フライパンで作ったものはそのまま食べる→ワイルド!
✔親子丼をスプーンで食べる→玉ひでのように

■マナーの問題を考える

変わった食べ方をすると、マナーの問題が気になりますね。
最近はネットでも「育ちがバレる」のような記事は人気です。

マナーについてはわたしも思うところがあります。

周りを不快にしないことは当然です。
ただ、こうしなければ不正解みたいのは、どうなのでしょうか?

そういうマナーの中には、時代遅れのものもあるかも知れませんね。
グローバル化の中で、変わっていくマナーもあるでしょう。

マナー違反の人がいたら、さりげなくそれを教えてあげましょう。
教えてあげることこそ、マナーですね!
単に不正解だから育ちがどうのと騒ぐことは、建設的ではありません。

■たまには贅沢もいいものです!

わたしは普段は2食でほぼ自炊ですが、たまには贅沢もいいものです!
親子丼からいろいろ学べました。玉ひでさんに感謝!

マナーにこだわっていたら、親子丼は生まれなかった?
そして、本記事も生まれなかった?(笑)

今後は自炊だけでなく、外食でも、いろんな食べ方をして・・・
マナー違反で怒られない程度に^^;

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<機械翻訳>
Was Oyakodon the invention of the customer? [Tamahide in Ningyocho]

I went to the long-established store "Tamahide" in Ningyocho.
I received the famous Oyakodon with my colleagues.

The leaflet in the shop has the roots of Oyakodon!

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What is the original Oyakodon?
Around the 24th year of the Meiji era, the 5th generation proprietress "Toku" devised a hint of a customer who boiled an egg with the rest of the <Tori-suki> and ate it with rice. ..
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Oh great!
No sugar, no onions, this gentle sweetness!
I enjoyed the blissful time!

By the way, it seems that cutlet curry was also born from the ideas of customers.

Would you like to try different ways of eating than normal people?
Try new ways to eat when you eat out or even if you cook for yourself!

Not only is it fun, it may be patentable! (smile)

For example ... (I'll give you an idea)

① Change the material
✔ If it's a Tamahide oyakodon, cold rice may be delicious.
✔ Try adding natto to okonomiyaki.
✔ Try seasoning natto with a sauce of grilled meat.

② Mix
✔ There is a hamburger shop called "Ground Meat and Rice" in Kichijoji.
It is said that hamburger steak and raw eggs are put in a bowl of rice and stirred to eat.
I also tried this mixing method at home! good!
✔ Loosen the grilled fish and put it in a norimaki.
✔ Try adding ice cream to hot coffee.

③ Change the way you eat
✔ Change the eating pose like a standing-eating buckwheat.
→ Pinch something in the kitchen is a bit different and delicious.
✔ Try studying while eating
→ You can learn anything for free on YouTube!

④ Change the tableware
✔ Eat yakisoba on a flat plate → like a fair
✔ Eat curry in a bowl → Curry bowl
✔ Eat what you make with a frying pan as it is → Wild!
✔ Eat Oyakodon with a spoon → Like a Tamahide

■ Think about etiquette issues

If you eat in a strange way, you will be worried about etiquette problems.
Recently, articles such as "Growing up" are popular on the Internet.

I also have some thoughts about manners.

Naturally, it doesn't make people uncomfortable.
But what about the wrong answer if you don't do this?

Some of those manners may be out of date.
There will be changing manners in the midst of globalization.

If anyone violates etiquette, let me know it casually.
It's good manners to teach you!
It's not constructive to make a noise about how you grew up because it's just an incorrect answer.

■ Sometimes luxury is also good!

I usually cook for myself with two meals, but sometimes luxury is good!
I learned a lot from Oyakodon. Thanks to Tamahide!

If you were particular about etiquette, wouldn't you have a parent-child bowl?
And wasn't this article born? (smile)

In the future, I will eat various ways not only for self-catering but also for eating out ...
To the extent that you will not get angry because of a violation of manners ^^;



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