2021年05月11日
飲食店の起死回生のアイデア３選とその特許性（１）
日本の各地で、緊急事態宣言！まん延防止！と騒がれています。
特に、事業者は大変だと思います。
先日、事業再構築補助金についてお伝えしました（記事は末尾）。
事業再構築補助金が使えるなら、それに越したことはありませんね。
今後コロナがどうなるかわかりません。
コロナ以外にもなにが起こるかわかりません。
今のうちにビジネスのアイデア出しをしておくのもいいですね。
■コロナきっかけの面白いビジネスアイデア３選
コロナきっかけの面白いビジネスアイデアをご紹介します。
本記事では、最も苦しい業界の一つ、飲食業をとり上げてみます。
（ ↑ 画像をクリックすると詳細ページに飛べます！）
（１）キッチンカー販売（フードトラック事業）
イトーヨーカ堂がキッチンカー販売したい飲食店を募集しています。
キッチンカーでの販売は、売り上げ増加や自社ＰＲになります。
詳細はこちらです。
（２）やよい軒の定食型のお弁当「おうち定食」
ご飯や汁物の容器が定食のような形状になっているのですね。
記事はこちらです。
（３）丸亀製麺の「うどん弁当」
うどんをこのような形状のお弁当にするとは斬新！
記事はこちらです。
★特許庁近くの霞が関ビルディングの店舗にて筆者撮影
ほかにも、酒は提供せず、スペースだけ貸すなんてのもありましたね。
商魂たくましいですね。理不尽をはねのけてほしいものですね。
YouTubeでは、面白いビジネスアイデアが紹介されています。
テレビのように多くの人の目に触れるアイデアではありません。
良いアイデアを、あなたのビジネスと結びつけられたらいいですね。
■飲食店の起死回生のアイデアの特許性
ところで、上記（１）～（３）で特許が取れるでしょうか？
結論としては、特許になる要素（発明）はいくつもあります。
サービスというよりは、物の発明で特許を目指すのがいいですね。
例えば（１）ならキッチンカー、（２）（３）なら弁当の容器ですね。
さらに詳細は、別記事で述べてみたいと思います。
現状のコロナ対策は、おかしな点も多いものです。
声を上げることも必要でしょう。
（声を上げたグローバルダイニングさんの記事は末尾に）
一方、コロナを機にむしろ発展できないか？と考えるのもいいですね。
本記事のようなアイデアは、コロナを機に生まれたといえるでしょう。
あるグルメ評論家も「コロナを追い風にした」と評しています。
コロナを少しでもポジティブに活かしたいですね。
コロナに影響のない形で、経済を回していきましょう。
従業員の命を守り、日本の未来につけを残さないように。
＜続きはこちら＞
飲食店の起死回生のアイデア３選とその特許性（２）
＜関連記事＞
事業再構築補助金は特許や商標など知的財産権も対象です！
（リンク先には、事業再構築補助金に関する別のリンクもあります。）
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