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2021年05月03日

緊急事態宣言中のGWを幸せに過ごすシリーズ(3)料理

緊急事態宣言中のGWを幸せに過ごすシリーズです。
好評の「幸福追求シリーズ」としてお送りします。

第3回目は「料理」です。料理にトライしてみませんか?

「夕食難民」なんてマスコミに言われたらイヤですね。
今年のGWこそ料理を試すチャンスです!

<目次>
(1)気軽に始めてみる
(2)組み合わせてみる
(3)不安にならない

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■(1)気軽に始めてみる

料理は気軽に始めましょう。

料理のハードルが高く感じるのは、
✔レシピに従うのが面倒
✔おいしく作らないといけないという義務感
✔後片付けが面倒

でもそんなことはありません。

例えば、麻婆豆腐。
麻婆豆腐のモトと、豆腐だけあれば、すぐにおいしく作れます。

包丁やまな板やはかりなどいっさい使わなくて大丈夫です(笑)
後片付けもほとんどありません。

こんな料理はいくらでもあるものです。

■(2)組み合わせてみる

料理は発明みたいなものです。
いろんな食材を組み合わせて、おいしく頂きましょう。

例えば、麻婆豆腐だったら、
✔いろいろなものにかけてみる(ご飯、炒飯、フライ、麺類など)
✔いろいろなものを入れてみる(春雨、餃子、芋や豆類など)
✔ハーフ&ハーフで食べ比べる(異なる辛さ、メーカーなど)
などなど

わたしの場合、1日2食で1年730食のうち、650食くらい自炊です。
発明の日々を送っています(笑)

■(3)不安にならない

自分で作ると栄養のバランスが気になるかも知れませんね。
でもそれは、外食やコンビニ弁当でも同じでしょう。

自分(たち)がおいしければ、それでいいのではないでしょうか。
なにより、毎食食べたいものを食べられて幸せ(つまり健康的)です。

体に良い食材は日々チェックしておくのもいいですね。
その食材を使うという制限を付けると、メニューに迷いが減ります。

■いかがでしたでしょうか?

本記事は「夕食難民」を解消する程度の内容です。
料理や食事に、人それぞれの思いがあることは理解しています。

料理とまでいかなくても、コーヒーなんかもいいですね。
豆を挽いて本格的にコーヒーを淹れてみるのもいいものです。

人生は短いものです。ネガティブになっているヒマはありません。
コロナや緊急事態宣言でできた時間をポジティブに活かしましょう!

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