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2020年02月06日

常識にとらわれないアイデア料理でも【独身男の適当料理】

料理はあまりしなかったのですが、最近はいろいろ挑戦して楽しんでいます。

とはいえ、
✔料理本を読む
✔料理サイト(クックパッドなど)を利用する
✔ましてや料理学校に行く
なんてことはしません。

わたしの人生観は、
✔お金や手間を掛けずに、アイデアで乗り切る
✔常識は、とりあえず疑ってみる

料理もそんな感じからスタートです(笑)

今回は、学生時代に学食でよく食べた「チキンガーリック」を作ってみました。

鶏むね肉にしょう油風味のガーリックソースをかけたものです。
くし形ポテトがよく合います。

■「チキンガーリック」を作ってみた

鶏むね肉 ・・・適量
くし形ポテト(冷凍) ・・・適量
しょう油 ・・・適量
ガーリック ・・・適量
焼鳥のタレ ・・・適量
バター ・・・適量

これらを適当な順番・適当なタイミングでフライパンに入れます。
適当な時間炒めます。


どんだけ「適量」「適当」って言ってるのか(笑)
要するに、ざっくりと作ります!

焼鳥のタレとバターは、その場で思いついて加えました!
味が微妙なら、食べながら味付けすればいいやと考えます。

わたしが料理本や料理サイトを使わないのは、分量を量るのが面倒だからです。また、ほとんどのレシピで、下ごしらえや後片付けが必要で、やる気が失せるからです。

その点、今回のような適当料理なら、面倒なことはほぼゼロです。

そしてお味は・・・
少なくとも自分で食べる料理としては、満点でした!!
また作ろう!!(笑)

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■常識にとらわれないアイデア料理

料理サイトなどにある具材や調味料などの分量って、それが絶対の正解なのでしょうか?

味付けの好みは人それぞれですね。

また、食べながら味を調えるのは、マナー違反?なのでしょうか?
むしろ、異なる味をいろいろ楽しめて、おいしさも何倍です。

本当においしい料理ができたときは、だいたいの量を覚えておけば再現できます。もちろん、再現せずに、さらにおいしい料理を追求してもいいですね。

■あくまで一人料理でおススメ

もちろん、料理の本質の一つが、
「大切な人においしい料理を食べてもらう」
ということは理解しています。関連記事はこちら

食べながら味を調えるなんて、作ってくれた人に失礼に当たるかも知れません。

本記事の内容は、自分で作って自分で食べるときくらいにしましょう(笑)

ただ、いつも料理してくれるパートナーがいる場合は、たまには、あなたが料理してもいいですね。

うまくいけば、あなたの株が上がります。
うまくいかなければ、二度と料理をしないで済むかも知れません(笑)

●YouTubeではVLOGが流行っている

いまYouTubeでは、なにげない日常を動画にしたVLOG(動画ブログ、ブイログ)が流行っています。

若い人(特に女性)が有利ではありますが、中高年や、あまり知られていない職業の方なども人気のようです。

弁理士で中高年の男性のVLOG「常識にとらわれないアイデア料理」「独身男の一人料理」は、ウケないかな?

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